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शाकाहारी आहार: इसे कैसे करें ताकि आपके कुत्ते को वह सब कुछ मिले जो उसे चाहिए!

 

आज बहुत से लोग अपने पालतू जानवरों-कुत्तों और यहां तक कि बिल्लियों को भी शाकाहारी भोजन खिलाना चाहते हैं क्योंकि वे स्वयं शाकाहारी हैं। हालाँकि मनुष्यों के लिए ऐसा करना बहुत अच्छा है क्योंकि, एक प्रजाति के रूप में हम बहुत अधिक खाते हैं मांस, यह कुत्तों के लिए आदर्श नहीं है, और विशेष रूप से बिल्लियों के लिए नहीं।

हालाँकि, अगर सही तरीके से किया जाए, बहुत सावधानी से सोचा जाए और योजना बनाई जाए तो अपने कुत्ते को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना संभव है। यहां, अंडे आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं―भारत में मांसाहार के रूप में वर्गीकृत होने के बावजूद, अंडे मांस नहीं हैं और, जब तक कि निषेचित नहीं किया जाता, उनमें जीवन बनने की क्षमता कभी नहीं होती। आप फ्री-रेंज अंडे (या) भी खरीद सकते हैं देसी अंडे, भारत में) यदि आप अंडे पैदा करने के लिए उपयोग की जाने वाली मुर्गियों के कल्याण के बारे में चिंतित हैं।

चूंकि प्रोटीन किसी भी पालतू जानवर के आहार का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करके शुरुआत करनी चाहिए कि आप अपने कुत्ते को इस पोषक तत्व की अनुशंसित मात्रा प्रदान कर रहे हैं। यदि हम अपने उदाहरण के रूप में 10 किलो वजन वाले कुत्ते को लेते हैं, तो हमें प्रति दिन 250 ग्राम भोजन (उसके शरीर के वजन का 2-3%) खिलाने का लक्ष्य रखना चाहिए। चूँकि कोई मांस उपलब्ध नहीं कराया जाएगा, प्रोटीन अंडे, अनाज और फलियों से आना चाहिए।

जब पौधे-आधारित प्रोटीन की पाचनशक्ति की बात आती है, तो सोया के रूप में सोया चंक्स है अब तक परीक्षण किया गया सबसे अच्छा. साबुत फलियाँ, जैसे दाल या सोयाबीन खिलाना भी एक विकल्प है, लेकिन ये आसानी से पच नहीं पाते हैं। लघु पाचन तंत्र कुत्ते का, इसलिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का उपयोग ठीक से नहीं हो पाता है। इन्हें अच्छी तरह से पकाने से मदद तो मिलती है, लेकिन मांस की तुलना में पाचन क्षमता अभी भी ख़राब होती है। यह तब स्पष्ट होता है जब आप कुत्तों को चावल से भरपूर आहार खिलाते हैं: कुत्ते के मल में लगभग हमेशा बिना पचा हुआ चावल होता है। तो आप सिर्फ सोया चंक्स, सिर्फ दाल, या दोनों का मिश्रण खिला सकते हैं, या थोड़ी मात्रा में चावल भी मिला सकते हैं।

शाकाहारी भोजन के लिए आदर्श सब्जियों में कद्दू (डिब्बाबंद या ताजा, जो उपलब्ध है उसके आधार पर), गाजर, हरी फलियाँ, शकरकंद, पालक, तोरी (तोरी), और मटर शामिल हैं। लेकिन, अनाज की तरह, ये कुत्ते आसानी से नहीं पचते हैं, इसलिए इन्हें अच्छी तरह से पकाने या फूड प्रोसेसर में मिलाने से आपके कुत्ते को इनसे जितना संभव हो उतना पोषण प्राप्त करने में मदद मिलेगी। हालाँकि कुत्ते के आहार के लिए आवश्यक नहीं है, सब्जियाँ कुछ विटामिन और खनिज प्रदान करेंगी जो मांस-मुक्त आहार से गायब हैं।

 

 

इस भोजन में अंडे लगभग 8 ग्राम वसा (प्रति 100 ग्राम अंडे में 10 ग्राम वसा) प्रदान करेंगे, जो कि 10 किलोग्राम कुत्ते के लिए अनुशंसित 13.25 ग्राम (250 ग्राम भोजन में 5.5%) से थोड़ा कम है। हालाँकि, सोया चंक्स (2.4 ग्राम) में वसा इसे थोड़ा ऊपर कर देगी, लेकिन फिर भी यह कुछ ग्राम कम होगी। तो आप इसे पूरा करने के लिए अपने कुत्ते के भोजन में कुछ ग्राम जैतून या नारियल का तेल मिला सकते हैं। जैतून और नारियल तेल दोनों के अपने-अपने स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर आपके कुत्ते की त्वचा और कोट के लिए। आप दिन के दौरान प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन भी दे सकते हैं (कोई अतिरिक्त चीनी या नमक नहीं) - 6 ग्राम की मात्रा में लगभग 3 ग्राम वसा मिलेगी।

 

शाकाहारी आहार: बाधाओं पर काबू पाना

यदि आप शाकाहारी हैं और चाहते हैं कि आपका कुत्ता भी ऐसा ही हो, तो सबसे पहले आपको यह समझने की ज़रूरत है कि कुत्तों के लिए इस तरह से रहना अप्राकृतिक है, और आपको संपूर्ण आहार प्रदान करने में बहुत विचार और प्रयास करना होगा। आपके शाकाहारी कुत्ते के लिए संतुलित आहार। जंगल में, एक कुत्ता होगा कभी नहीं शाकाहारी बनें - चाहे मांस कितना भी दुर्लभ क्यों न हो, वे हमेशा पाएंगे पशु प्रोटीन किसी न किसी रूप में. मेरी सिफ़ारिश है कि शाकाहारी कुत्ते के मालिक इसे स्वीकार करें और अपने पालतू जानवरों को खाना खिलाएं कुछ पशु प्रोटीन. यह सुनिश्चित करना मालिक की ज़िम्मेदारी है कि जिस जानवर की वे देखभाल करते हैं उसे वे पोषक तत्व मिल रहे हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता है, लेकिन क्या वास्तव में केवल पौधे-आधारित उत्पादों का उपयोग करके अच्छा घरेलू संतुलित आहार खिलाना संभव है? अच्छा चलो देखते हैं।

हम फिर से 10 किलो के कुत्ते का उदाहरण लेंगे। चित्र में अंडे न होने से, आहार का प्रोटीन घटक, जो लगभग 50 ग्राम होना चाहिए, सोया चंक्स, दाल और अनाज जैसे खाद्य पदार्थों से आना चाहिए। चूंकि सोया चंक्स में 52% प्रोटीन होता है और इसकी पाचन क्षमता उचित होती है, इसलिए इसे आहार का बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए, अन्यथा इसमें प्रोटीन की मात्रा कम हो जाएगी। चने ओमेगा-6 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और गाजर और पालक जैसी सब्जियां विटामिन ए की उच्चतम मात्रा प्रदान करेंगी। अनुशंसित 13.25 ग्राम वसा अतिरिक्त तेल और/या मूंगफली से आएगी। यदि आप इस महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट को छोड़ देते हैं, तो आपके कुत्ते को वसा में घुलनशील विटामिन की कमी (विटामिन ए, डी, ई और के), और खराब त्वचा और कोट की स्थिति का खतरा होगा।

 

 

उपरोक्त भोजन उदाहरण में लगभग सारा प्रोटीन सोया चंक्स से आता है। अगर आप अपने कुत्ते को सोया नहीं खिलाएंगे तो उसकी प्रोटीन की जरूरतें पूरी करना संभव नहीं होगा। प्रति 100 ग्राम मूंगफली में 25 ग्राम प्रोटीन होता है, जो काफी अधिक है। हालाँकि, आप हर दिन एक कुत्ते को 200 ग्राम मूंगफली नहीं खिला सकते; इसमें वसा की मात्रा 32 ग्राम होगी, इसलिए आपका पालतू जानवर जल्द ही बहुत मोटा हो जाएगा, अग्नाशयशोथ के गंभीर खतरे का तो जिक्र ही नहीं किया जाएगा।

इसलिए, हालांकि प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करना संभव है, आप स्रोत तक ही सीमित हैं, और यदि आपके कुत्ते को सोया चंक्स पसंद नहीं है, तो आपको एक अलग आहार पर विचार करना होगा। यदि आपके कुत्ते को आवश्यक पोषक तत्व और प्रोटीन नहीं मिलता है, तो उसे कई स्वास्थ्य दोषों का अनुभव होने की संभावना है। एक कुत्ते के मालिक के रूप में, यह सुनिश्चित करना आपकी ज़िम्मेदारी है कि ऐसा न हो। कुत्तों के लिए कई अलग-अलग प्रकार के आहार हैं, ईमानदारी से कहें तो, शाकाहारी आहार किसी भी प्रकार के कुत्तों के लिए सबसे कम उपयुक्त है और इसे केवल उन लोगों द्वारा अपनाया जाना चाहिए जिनके पास पूर्ण और संतुलित आहार बनाने पर खर्च करने के लिए समय और ऊर्जा है। उनका पालतू.

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लेखक: डॉ. बेकी मेटकाफ़
संपादक: शार्नोन मेंटर-किंग

 

 

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लेखक के बारे में

Dr Becky Metcalf

डॉ बेकी मेटकाफ़

11 साल की उम्र से बीबीसी विज्ञान वृत्तचित्र श्रृंखला देखने के बाद क्षितिज, बेकी विज्ञान में करियर बनाना चाहती थी।

कोशिका और आण्विक जीव विज्ञान में स्नातक और आण्विक और आनुवंशिक चिकित्सा में स्नातकोत्तर की डिग्री पूरी करने के बाद, उन्होंने अंततः इम्यूनोलॉजी को अपनी पसंद के क्षेत्र के रूप में चुना और इस विषय में पीएचडी पूरी की। एक पोस्ट-डॉक्टर के बाद, बेकी धर्मशाला के तिब्बती डेलेक अस्पताल में टीबी अनुभाग में काम करने के लिए स्वयंसेवक बनने के लिए इंग्लैंड से भारत चली गईं। पहाड़ों में अपने घर जैसा महसूस करते हुए, उनकी छह महीने की यात्रा अठारह महीने में बदल गई।

जैसे ही वह 2014 में यूके लौटने की तैयारी कर रही थी, धर्मशाला एनिमल रेस्क्यू के उसके अच्छे दोस्त रिचर्ड ने बेकी से एक पिल्ले को पालने के लिए कहा जिसे उन्होंने बचाया था। हालाँकि, यह कोई साधारण पिल्ला नहीं था: प्लूटो को आठ सप्ताह की उम्र में मधुमेह का पता चला था, वह बहुत छोटा और पतला था, और उसकी त्वचा संबंधी समस्या थी। बेकी उसे सर्दियों के लिए अपने साथ ले जाने के लिए सहमत हो गई, कुत्तों में मधुमेह पर शोध किया, उसके आहार और इंसुलिन व्यवस्था में बदलाव किया, उसे स्वस्थ बनाया और उसे गोद लेने का फैसला किया। यह डीएआर में उनके स्वयंसेवी कार्य की शुरुआत थी। बेकी अब डीएआर में एक पूर्णकालिक स्वयंसेवक हैं, जहां उन्होंने एक नैदानिक प्रयोगशाला स्थापित की है, और बचाए गए जानवरों के निदान और उपचार में सहायता करती हैं।

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