मांस आधारित आहार: अपने कुत्ते को सही मात्रा में सही मांस खिलाना।

पिछले सप्ताह हमने आपके कुत्ते के आहार में प्रोटीन के बारे में बात की। इस सप्ताह हम सबसे व्यावहारिक और लाभकारी आहार पर एक नज़र डालने जा रहे हैं: मांस-आधारित आहार।

आप जिस देश में रहते हैं उसके आधार पर, जब आपके कुत्ते के लिए ताज़ा मांस खरीदने की बात आती है तो चिकन अक्सर सबसे आसान विकल्प होता है - और यह आमतौर पर सबसे सस्ता होता है। आप अक्सर कसाई से त्वचा, सिर, गर्दन, पैर आदि के रूप में स्क्रैप प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि यकृत और गुर्दे उत्कृष्ट पोषण प्रदान करते हैं और उन्हें आहार का 10% बनाना चाहिए। एक आदर्श परिदृश्य यह होगा कि आप एक पूरा चिकन खरीदें और इसे कई दिनों के दौरान अपने कुत्ते को खिलाएं। इस तरह सब कुछ सही अनुपात में होता है, अंग, वसा, हड्डियाँ और मांसपेशी मांस।

आप अपने कुत्ते को वह मांस खिला सकते हैं जो आप जहां रहते हैं वहां आसानी से उपलब्ध हो और आपके बजट में हो। विविधता सर्वोत्तम है. 10 किलो वजन वाले कुत्ते के लिए, आप प्रतिदिन 150 ग्राम चिकन, एक अंडा (40 ग्राम) और पके हुए चावल के रूप में कुछ कार्बोहाइड्रेट (60 ग्राम) दे सकते हैं। सोया चंक्स. फिर, एक संतुलित आहार बनाने के लिए, आप कुछ सब्जियाँ शामिल कर सकते हैं, जैसे गाजर, हरी फलियाँ, या जो भी मौसम में हो और उपलब्ध हो।

भारत में, और गैर-पश्चिमी दुनिया के कई हिस्सों में, बकरी और भेड़ का मांस आमतौर पर खाया जाता है, और बकरी और भेड़ का मांस आदर्श कुत्ते का भोजन है। वास्तव में, चिकन की तुलना में ट्रिप वास्तव में सस्ता है, और न केवल जानवरों को पहाड़ियों पर चरने से बेहतर जीवन मिला है, मांस में कोई एंटीबायोटिक्स या वृद्धि हार्मोन नहीं हैं। ट्रिप पोषण का एक बड़ा स्रोत है और, हालांकि यह कुछ लोगों के लिए थोड़ा अजीब है, अधिकांश कुत्ते इसे पसंद करते हैं।

जब कुत्तों को मांस खिलाने की बात आती है, तो हमें कच्चा बनाम पका हुआ मांस खिलाने की बहस पर ध्यान देने की जरूरत है। बहुत से लोग कहते हैं कि आप कुत्तों को कच्चा मांस या अंडे नहीं खिला सकते क्योंकि उन्हें साल्मोनेला हो जाएगा। यह सच नहीं है। मनुष्य को मिलेगा साल्मोनेला कच्चे चिकन से, लेकिन कुत्ते इंसान नहीं हैं। उनके पास एक पाचन तंत्र है जो मांस में बैक्टीरिया से निपटने के लिए विकसित हुआ है। मनुष्य ही एकमात्र ऐसा जानवर है जो अपना मांस पकाता है, और फिर भी, यह केवल एक निश्चित मांस ही है―कुछ संस्कृतियाँ खुशी-खुशी कच्ची मछली, कच्चा गोमांस और कई अन्य प्रकार के कच्चे मांस का सेवन करती हैं। कुत्ते के पेट का पीएच अधिक अम्लीय होता है और बैक्टीरिया को मारने के लिए विकसित हुआ है, और कुत्ते या किसी भी मांसाहारी का पाचन तंत्र शाकाहारी जानवरों की तुलना में बहुत छोटा होता है, इसलिए भोजन में बैक्टीरिया को पनपने के लिए समय नहीं मिलता है।

एक और आम ग़लतफ़हमी यह है कि कच्चा मांस खिलाने से मांस को संभालने वाले व्यक्ति के लिए साल्मोनेला का खतरा बढ़ जाता है। निश्चित रूप से जब कोई व्यक्ति अपने लिए मांस तैयार करता है, तो जोखिम भी उतना ही होता है। यदि हम अच्छी स्वच्छता अपनाते हैं, तो जोखिम न्यूनतम है।

कुत्तों को कच्चा मांस खिलाने का फायदा यह है कि हड्डियाँ भी खाई जा सकती हैं, क्योंकि वे नरम होती हैं और पकी हुई हड्डियों की तरह बिखरती नहीं हैं। हड्डियाँ कुत्ते को आवश्यक कैल्शियम प्रदान करती हैं और दंत स्वच्छता बनाए रखने में मदद करती हैं। जाहिर तौर पर कोई भी कुत्ता अपने भोजन के किसी भी हिस्से को खा सकता है, न कि केवल हड्डियों को, इसलिए हमेशा पर्यवेक्षण की सिफारिश की जाती है, चाहे आप कुछ भी खिला रहे हों। और हड्डी के तेज, नुकीले टुकड़े न दें जो पाचन तंत्र के रास्ते में नुकसान पहुंचा सकते हैं। हर चीज़ की तरह, सामान्य ज्ञान महत्वपूर्ण है।

एक और ग़लतफ़हमी कच्चे अंडे को लेकर है. मैंने बार-बार सुना है कि कच्चे अंडे से कुत्ते (या इंसान) में बायोटिन की कमी हो जाती है, जिससे त्वचा और कोट संबंधी समस्याएं हो जाती हैं। यह गलत सूचना इस तथ्य से आती है कि कच्चे अंडे के सफेद भाग में एविडिन नामक प्रोटीन होता है, जो बायोटिन नामक प्रोटीन से बंध जाता है, जिससे बायोटिन शरीर द्वारा उपयोग के लिए अनुपलब्ध हो जाता है। अंडे को पकाने से एविडिन नष्ट हो जाता है जिससे यह बायोटिन से बंध नहीं पाता है। हालाँकि, बायोटिन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में होता है, जिसमें अंडे की जर्दी भी शामिल है। वास्तव में, अकेले अंडे की जर्दी में पर्याप्त बायोटिन होता है जो अंडे की सफेदी में मौजूद सभी एविडिन को बांध सकता है और फिर भी शरीर के उपयोग के लिए कुछ बचा रहता है। बायोटिन की कमी विकसित करने के लिए हर दिन कई कच्चे अंडे की सफेदी - बिना जर्दी के - का सेवन करने की आवश्यकता होगी, इसलिए यदि पूरा अंडा कुत्ते को खिलाया जाता है, तो कोई जोखिम नहीं है। और इसके शीर्ष पर, कुत्तों के आंतों के बैक्टीरिया आवश्यक बायोटिन का उत्पादन करते हैं, इसलिए वास्तव में आहार में इसकी आवश्यकता केवल तभी होती है जब एंटी-बैक्टीरियल एजेंट निर्धारित किए जा रहे हों।

संक्षेप में, मांस-आधारित आहार सबसे अच्छी चीज़ है जिसे आप अपने कुत्ते को खिला सकते हैं, और कच्चा भोजन हमेशा सर्वोत्तम होता है। इसके बारे में समझदार बनें, और कच्चे मांस को संभालने में सावधानी बरतें, जैसा कि आप तब करते जब आप इसे अपने लिए तैयार कर रहे होते, और चिंता की कोई बात नहीं है। याद रखें, जंगली कुत्ते केवल कच्चा मांस और अपने शिकार के पेट की सामग्री खाते थे - जिससे उन्हें आवश्यक वनस्पति पोषण मिलता था।

हम जानते हैं कि कई लोगों को अपने जानवरों को मांस खिलाने में समस्या होती है, इसलिए अगले सप्ताह मैं शाकाहारी और वीगन आहार पर चर्चा करूंगा, और यह भी बताऊंगा कि वे आपके कुत्ते की जरूरतों को पूरा करने के लिए कैसे काम करते हैं।

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