यह अविश्वसनीय है कि वर्षों और पीढ़ियों तक दोहराया गया एक सरल कार्य कैसे अंतर ला सकता है। 

हां, भारत की सड़कों पर अनगिनत कुत्ते पीड़ित हैं, लेकिन वे सभी बिना मदद के नहीं हैं -मिनी सेठ से मिलें - एक व्यक्ति जिसने वर्षों से दिल्ली की सड़कों पर कुत्तों की जान बचाने के लिए दयालु कार्रवाई की है, हाल ही में उसके साथ ऑनलाइन 'कुक-अलोंग्स'।

मुझे मिनी से उसके अद्भुत रसोइयों, दिल्ली के कुत्तों के साथ उसके महत्वपूर्ण काम और व्यक्तिगत रूप से उसके लिए इसका क्या मतलब है, के बारे में बात करने का मौका मिला:

वैला: बहुत से भारतीय सड़क के कुत्तों को कीट मानते हैं, आपने उन्हें खाना खिलाना शुरू करने का फैसला कैसे किया? 

छोटा: जहां हम रहते थे वहां मेरी मां हमेशा सड़क के कुत्तों को खाना खिलाती थीं, इसलिए उनके नक्शेकदम पर चलना स्वाभाविक था। 10 साल पहले जब मेरी माँ बीमार हो गयीं,  मैंने दस साल पहले अपने व्यस्त मीडिया करियर से एक विश्राम लिया था, लेकिन इसके बजाय मैं सड़क के कुत्तों के साथ बहुत गहरे जुड़ाव में आ गया और मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। 

मैंने न केवल खाना खिलाना शुरू किया, बल्कि उन कुत्तों की देखभाल भी की, जिन्हें मैंने बीमार और घायल देखा था। मैं उन्हें उपचार, नसबंदी और टीकाकरण के लिए पशु चिकित्सक के पास ले गया। इसके कारण जिन कुत्तों की मैं देखभाल करता था उनमें से कई के लिए अंतरराष्ट्रीय घर ढूंढने में मदद मिली। मैंने यह सब स्वयं वित्त पोषित किया, और जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, मेरी बचत कम हो गई। यह तब है जब मैंने शुरुआत की थी 'कुक-अलोंग्स' (ज़ूम के माध्यम से भारतीय खाना पकाने की कक्षाएं)।

वैला: भारतीय भोजन ग्रह पर सबसे अच्छे भोजन में से एक है, मुझे यकीन है कि आपको अपनी कक्षाओं में बहुत रुचि होगी। वे कब से चल रहे हैं?

छोटा: इस वर्ष 9 जून से लगभग हर सप्ताहांत और कुछ सप्ताहों में शनिवार और रविवार दोनों दिन हमारी कक्षाएँ चल रही हैं। हां, धन संचयन में रुचि और समर्थन अद्भुत रहा है। अधिकांश प्रतिभागियों को भारतीय रसोई में प्रामाणिक घरेलू शैली का भारतीय भोजन पकाना सीखने का विचार पसंद आया। प्रथम प्रतिभागी थे देसी कुत्ता मालिक, जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से जानता हूं और वर्षों से उनके संपर्क में हूं। कई लोगों ने हमारे साथ प्रत्येक मेनू तैयार किया है!

वैला: खाना पकाने की कक्षाओं का विचार कैसे आया?

छोटा: सड़क के पिल्लों के साथ विदेशों में गोद लेना मेरे काम के प्रमुख क्षेत्रों में से एक रहा है। उनमें से कई बचाव संगठनों द्वारा रखे गए ब्रिटिश कोलंबिया और संयुक्त राज्य अमेरिका जाते हैं: 'एक भारतीय देसी कुत्ता गोद लें' बारबरा गार्ड द्वारा स्थापित, और आईएसडीएफ डॉन ट्रिममेल द्वारा स्थापित। 2017 में, बारबरा ने मुझे अपने पास आने और उन पिल्लों से मिलने के लिए आमंत्रित किया जिन्हें मैंने उनके नए घरों में बचाया था। पिल्लों के परिवारों द्वारा मेजबानी के दौरान, मैंने भारतीय भोजन में गहरी रुचि देखी। अधिकांश मेज़बानों के घरों में, मैं उनके लिए कुछ भारतीय व्यंजन बनाने में सक्षम थी जिसकी बहुत सराहना की गई।

इससे पहले 2020 में, जब महामारी फैली थी, ज़ूम ऑनलाइन मीटिंग और सामाजिक कार्यक्रमों के लिए लोकप्रिय मंच बन गया था। दिल्ली में पूरी तरह से तालाबंदी होने के साथ, अतिरिक्त संख्या में कुत्तों को खाना खिलाया जाना चाहिए ऊपर चढ़ा। बार-बार दुर्घटना और चोट के मामलों के साथ-साथ बोर्डिंग की आवश्यकता होने के कारण, खर्चों का प्रबंधन करना मुश्किल हो रहा था। चूंकि मैंने पिछले कई वर्षों से सड़क के कुत्तों के साथ अपने काम के लिए बड़े पैमाने पर स्वयं वित्त पोषित किया है, इसलिए धन जुटाने की आवश्यकता महत्वपूर्ण हो गई है। यह सब कुक-अलोंग कक्षाओं के रूप में एक साथ आया। 

वैला: और धर्मशाला एनिमल रेस्क्यू के संस्थापक के साथ साझेदारी कैसी रही, देब जैरेट उभरना?

छोटा: देब और मैं एक दूसरे को 2015 से जानते हैं, सहयोग के माध्यम से मिले थे अंतर्राष्ट्रीय दत्तक ग्रहण. डीएआर को अपने कुत्तों को अंतरराष्ट्रीय उड़ानों में ले जाने, कागजी कार्रवाई, बक्से, पालने आदि के लिए दिल्ली आने की जरूरत थी और मैंने देब को हर संभव मदद की पेशकश की। 

के लिए DAR के साथ साझेदारी खाना पकाना नए प्रतिभागियों तक पहुंच प्रदान की, और कक्षाओं के माध्यम से एकत्रित धन को साझा करके डीएआर में योगदान करने में सक्षम होने का अवसर भी दिया। हमारे पास ऐसे लोग हैं जो पहली बार दान कर रहे हैं, इसलिए ये कक्षाएं नए लोगों के बीच स्ट्रीट डॉग के मुद्दों पर जागरूकता फैलाने का एक तरीका साबित हुई हैं। हमें उम्मीद है कि हम इस साझेदारी को अन्य पहलों में भी विस्तारित करेंगे। 

वैला: क्या आप अपनी कक्षाओं के कुछ यादगार पल साझा कर सकते हैं?

छोटा: बचाए गए सभी कुत्ते ज़ूम कॉल पर एक विशेष उपस्थिति दिखाते हैं और उन्हें पृष्ठभूमि में रसोई में लेटे हुए या बस चलते हुए देखना आश्चर्यजनक है। यदि केवल ज़ूम शारीरिक संपर्क को सक्षम कर सकता है, तो मैं वस्तुतः के बजाय वास्तविक जीवन में उन्हें प्यार कर सकता हूँ और गले लगा सकता हूँ!

हमारे अधिकांश प्रतिभागी प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से बचाव जगत से जुड़े हुए हैं। भारतीय भोजन और बचाए गए कुत्तों के साथ जुड़ना बहुत अच्छा है। लोग अपने द्वारा तैयार भोजन को पसंद करते हैं, और इसलिए यह बेहद उत्साहजनक है कि उनके दान के बदले में, हम उन्हें स्वस्थ भोजन तैयार करने का एक मूल्यवान कौशल सिखा रहे हैं। 

डेब जेरेट कुक-अलॉन्ग के दौरान अब कनाडा में डीएआर बचाव "फ्लावर" को नमस्ते कह रहे हैं।

वैला: सबसे लोकप्रिय व्यंजन कौन से हैं जिन्हें लोग पकाना सीखना चाहते हैं?

छोटा: चना मसाला, पालक पनीर। मसाला चाय चाय. भारतीय ब्रेड वर्ग हमेशा अच्छी रुचि पैदा करता है। 

वैला: कक्षाओं के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे दिल्ली में सड़क के कुत्तों के साथ आपके द्वारा किए जाने वाले काम और धर्मशाला में डीएआर द्वारा किए जाने वाले काम को वित्तपोषित कर रहे हैं। क्या आप हमें जहाँ आप रहते हैं वहाँ सड़क पर रहने वाले कुत्तों की वर्तमान स्थिति के बारे में और बता सकते हैं?

छोटा: मैं दिल्ली में रहता हूँ. पिछले कुछ वर्षों में, सड़क कुत्तों की स्थिति और धारणा बदल गई है। ऐसे कई लोग हैं जो अपने पड़ोस के कुत्तों की देखभाल करने और उनकी नसबंदी कराने का काम करते हैं। हालाँकि, अगर हम व्यापक तस्वीर की कमी के कारण बड़ी तस्वीर देखें एबीसी (पशु जन्म नियंत्रण) नीति के अनुसार, सड़क पर कुत्तों की संख्या बढ़ी है और लगातार बढ़ रही है। जबकि व्यक्तिगत बचाव दल और कुछ गैर सरकारी संगठन नसबंदी के मोर्चे पर बहुत अच्छा काम करते हैं, जब तक कि इसे वैज्ञानिक तरीके से नहीं किया जाता है, हम जनसंख्या या मानव/कुत्ते संघर्ष को कम करने की उम्मीद नहीं कर सकते हैं। जनता के कुछ गलत जानकारी वाले सदस्य और कुत्तों से नफरत करने वाले लोग सड़क के कुत्तों पर अकल्पनीय क्रूरता करते हैं, और सख्त कानूनों के अभाव में बच निकलते हैं। उन्हें केवल 50/- रूपये का मामूली जुर्माना मिलता है, जो बिल्कुल भी पर्याप्त नहीं है। 

वैला: आप भारत में स्ट्रीट कुत्तों के भविष्य के बारे में कैसा महसूस करते हैं? क्या नजरिया बदल रहा है?

छोटा: हाँ, दृष्टिकोण निश्चित रूप से बेहतरी के लिए बदल रहा है। कुत्तों के प्रति चिंता दिखाने वाले लोग अधिक हैं। यदि पशु कल्याण समुदाय एकजुट होता, तो वह प्रभाव और भी अधिक हो सकता था। हालाँकि, काम के पैमाने और सरासर संख्या को देखते हुए, सरकारी समर्थन के बिना यह एक बहुत बड़ा काम बना रहेगा। 

वैला: लोग मदद के लिए क्या कर सकते हैं?

छोटा: जागरूकता फैलाएं और अधिक जागरूकता फैलाएं। उदाहरण के द्वारा नेतृत्व। दयालुता संक्रामक है और हमें अपने सड़क कुत्तों के लिए एक दयालु और सुरक्षित जगह बनाने के लिए कई हाथों की आवश्यकता है। 

वैला: अंत में, क्या आप बता सकते हैं कि इन कुत्तों को बेहतर जीवन देने के लिए यह काम करने का आपके लिए क्या मतलब है? 

छोटा: उनकी देखभाल करना मेरा जुनून है और सड़क पर उनके बेहद कठिन जीवन में निश्चित सुधार देखना मेरा मिशन है ❤️

वैला: आपके समय और जीवन बचाने के सभी प्रयासों और दूसरों को भी ऐसा करने के लिए प्रेरित करने के लिए धन्यवाद मिनी।

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